Commercialisation – Fleuristerie

Confectionner des compositions et arrangements floraux divers et de qualité, tels que bouquets, corbeilles, couronnes, cadeaux fleuris… en fonction des envies des clients, des circonstances et de sa propre sensibilité artistique.

Le fleuriste travaille généralement en magasin traditionnel, mais peut aussi exercer en libre-service, dans une jardinerie, au rayon spécialisé d’une grande surface, en entreprise de décoration ou en atelier d’art floral.

Avec ses outils, sécateurs, pique-fleurs, vases et tout accessoire décoratif, le fleuriste crée des compositions florales en fonction de son imagination, de la « mode », des évènements et des demandes des clients. Il connaît donc les dernières tendances en art floral et décoration, mais s’appuie aussi sur les bases artistiques et historiques fondamentales.

Il ne faut pas s’imaginer le fleuriste uniquement dans sa boutique, occupé à préparer des bouquets, conseiller et servir des clients : son travail est beaucoup plus étendu. Sa journée commence tôt le matin par une visite chez les grossistes, producteurs ou marchés spécialisés pour s’approvisionner. De retour à son magasin, son travail se poursuit par la réception de la marchandise, la mise en eau des fleurs, le stockage, l’entretien des plantes et la confection des commandes. De plus, afin de montrer son savoir-faire, le fleuriste met en valeur l’aménagement intérieur et extérieur de sa boutique, de l’étalage à l’affichage, en passant par une mise en scène harmonieuse de sa vitrine en fonction des fêtes calendaires, des évènements et des saisons.

• Connaissances horticoles et botaniques approfondies
• Parfaite maîtrise des techniques de création et de décoration florale
• Sensibilité artistique développée
• Compétences commerciales, en tant qu’acheteur et comme vendeur-conseil
• Bon gestionnaire
• Disponibilité et tact pour accompagner avec finesse les clients dans leurs moments de joie et de tristesse
• Volontaire et dynamique

Niveau CAP Fleuriste

Durée : 2 ans après la classe de troisième (Niveau V)

Niveau BP Fleuriste

Durée : 2 ans après la classe de seconde, de première ou après un BEPA (Niveau IV)