Sélectionne un des métiers de l'horticulture et du paysage :

Conception Réalisation Production
Fleuristerie Fleuristerie

Lexique

 

Architecte-paysagiste : personne dont la profession est de concevoir des jardins et espaces verts et, plus généralement, toute réalisation à prédominance végétale et à caractère esthétique concernant l’environnement et le paysage comme, par exemple, les places piétonnes, les côtés et abords d’autoroute...

Art floral  : discipline exercée par le fleuriste qui consiste à créer des compositions florales et bouquets avec l’aide de fleurs, de feuillages, d’herbes et de tout autre matériau décoratif.

Botanique : science ayant pour objet l’étude des végétaux (formes, structures, classification, fonctionnement, exigences, reproduction, distribution géographique, etc.).

Bulbes : organe végétal souterrain emmagasinant des réserves nutritives. Celles-ci permettent à certaines plantes, telles que les tulipes, les jacinthes, les lis…, de reconstituer chaque année leurs parties aériennes et ainsi de refleurir. Le bulbe est aussi appelé « oignon ».

CAO/ DAO : conception et dessin assistés par ordinateur. Ensemble des aides informatiques permettant de représenter d’une façon réaliste le modèle d’un objet ou d’un projet que l’on veut concevoir sans avoir à le réaliser. Dans le cas particulier de la conception de jardins et paysages, ce processus peut permettre de simuler la croissance des plantes et des arbres tout en tenant compte des variations saisonnières et des caractéristiques des végétaux concernés. Il permet aussi la recherche des meilleures perspectives et des rapports objets/espace les plus favorables.

Concepteur-paysagiste : voir Architecte-paysagiste

Conifère : variété d’arbre produisant des fruits en forme de cône et dont le feuillage, persistant, est en forme d’aiguilles ou d’écailles. Le pin et le sapin figurent parmi les conifères les plus connus.

Élagage : action de couper à proximité ou à ras du tronc certaines branches pour soigner, développer, former ou sécuriser un arbre.

Élagueur : personne dont le métier consiste à éliminer certaines branches afin de maintenir l’équilibre de l’arbre, de lui donner une forme, de le sécuriser ou de le soigner.

Entrepreneur du paysage : personne à la tête d’une entreprise dont l’activité concerne l’aménagement et l’entretien de jardins et espaces verts.

Horticulteur: personne dont la profession est de cultiver des arbres et des plantes.

Horticulture : culture des plantes et des arbres.

Hygrométrie : mesure du degré d’humidité de l’air. L’hygrométrie est, avec la température, la lumière et la nutrition, un paramètre primordial dans la culture des plantes.

Jardinerie : grande surface spécialisée dans le conseil et la vente d’articles de jardinage et de végétaux.

Jardinier-paysagiste : personne dont le métier est l’aménagement et l’entretien des jardins et espaces verts. Ses fonctions du terrassement aux plantations, sont multiples. Le jardinier-paysagiste évolue au sein d’une entreprise du paysage.

Pépinière : établissement où l’on sème et élève, sur un terrain, des arbres et arbustes destinés à être replantés.

Pépiniériste : personne dont la profession est de semer et élever des arbres et arbustes destinés à être replantés.

Plantes vivaces: plante qui se reproduit végétativement et peut ainsi persister de nombreuses années, contrairement aux plantes dites annuelles.

PLV: sigle utilisé pour définir la publicité sur le lieu de vente. Elle regroupe l’ensemble des moyens de communication et de marketing présents sur le lieu de vente afin de faire la promotion d’un produit. Son objectif est ainsi de pousser le produit vers le consommateur grâce à des présentoirs spécifiques, à une décoration au sol, à l’exploitation des têtes de gondoles, ou à toute autre théâtralisation particulière...

Serre : construction recouverte de verre ou d’un film plastique à l’intérieur de laquelle on peut modifier les conditions du milieu de façon à cultiver des plantes. On distingue les serres chaudes, les serres tempérées et les serres dites froides qui ne sont pas chauffées artificiellement.

Végétaux : terme générique désignant l’ensemble des fleurs, plantes et arbres.

Sources : dictionnaire d’agriculture du Cilf & dictionnaire des jardins et paysage (Ph.Thébaud)